Công tác đào tạo của Trường Đại học Luật Hà nội đã có những bước phát triển quan trọng:

            1.Trường được công nhận là  cơ sở đào tạo và nghiên cứu luật học lớn nhất ở Việt nam.

            2. Hiện nay trường đã có tất cả các bậc đào tạo: tiến sĩ, cao học, đại học, trung cấp (đào tạo cán bộ tư pháp của xã, phường thị trấn… theo nhu cầu của địa phương), các lớp bồi dưỡng hoàn thiện kiến thức, bồi dưỡng theo chuyên đề….

            3.Quy mô đào tạo tăng hàng năm ở tất cả các bậc đào tạo (năm 2007 nhà trường đã tuyển 1465 sinh viên hệ đại học chính quy dài hạn, chỉ tiêu tuyển sinh trong năm 2007 cho hệ trung cấp tăng  theo đề án của Bộ Tư pháp và Bộ Giáo dục đào tạo, hệ tại chức là 1050, nghiên cứu sinh là 9, cao học là 75). Các hình thức đào tạo được đa dạng hoá gồm chính quy  tập  trung, văn bằng hai (chính quy và tại chức), bồi dưỡng ngắn hạn….

            4. Mục tiêu, nội dung chương trình và phân bổ chương trình (tiến sĩ, sau đại học, đại học) không ngừng được đổi mới và hoàn thiện, đáp ứng yêu cầu đào tạo trong tình hình mới của đất nước.             

            5. Kế hoạch đào tạo được soạn thảo  theo chương trình đào tạo mới kịp thời, linh hoạt, đảm bảo thuận lợi cho công tác quản lý, điều hành chuyên môn.Từ nội dung chương trình đào tạo, nhà trường đã thực hiện tốt công tác xây dựng kế hoạch giảng dạy, lịch trình giảng dạy cho từng tổ bộ môn chuyên môn trong từng học kỳ. Việc công khai kế hoạch giảng dạy tạo điều  kiện cho sinh viên các khoá, các hệ đào tạo chủ động trong việc tham gia học tập và trả nợ các học phần chưa tích luỹ được theo quy định của quy chế hiện hành.

            6. Công tác quản lý đào tạo được tiến hành chặt chẽ do một số đơn vị chức năng đảm nhiệm.  Những nội dung quản lý việc xây dựng kế hoạch, quản lý giảng dạy của giáo viên, học tập, thực tập, thi hết học kỳ, thi tốt nghiệp, cấp chứng chỉ văn bằng do phòng Đào tạo, khoa Tại chức  chịu trách nhiệm đối với hệ đại học chính quy  và tại chức (vừa học vừa làm),  khoa Sau đại học chịu trách nhiệm đối với đào tạo tiến sĩ và thạc sĩ. Việc quản lý về phương pháp đào tạo, công tác kiểm tra, đánh giá hoạt động giảng dạy của giáo viên, học tập của sinh viên do Trung tâm đảm bảo chất lượng đào tạo phụ trách.

            7- Phương pháp đào tạo không ngừng được đổi mới: Sự kết hợp giữa các phương pháp thuyết giảng, đối thoại, xử lý tình huống, phương pháp phân tích gắn với minh hoạ thực tế, tăng cường sử dụng các phương tiện kỹ thật hiện đại trong công tác giảng dạy… đã được triển khai trong hầu hết các môn học. Ngoài ra các hoạt động ngoại khoá, các cuộc thi tìm hiểu chuyên môn, các phiên toà tập sự, các buổi thực hành khám nghiệm hiện trường, giám định pháp y…là các phương pháp bổ trợ đang được các bộ môn chuyên ngành tích cực áp dụng. Ngày 8 tháng 5 năm 2007 Hiệu trưởng nhà trường đã ra quyết định số 644/ QĐ-ĐT về việc áp dụng thí điểm chế độ đào tạo theo tín chỉ đối với 13 môn học trong một số khoa nhất định từ năm học 2007-2008.